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【 胡瓜饺子陷的做法】_营养_做法-大众养生网

文章来源:花卉大全最后更新:2022-07-02 03:36:17
【 胡瓜饺子陷的做法】_营养_做法-大众养生网 文章导读

饺子每个人都吃过,饺子好吃的关键在于它的馅料,掌握好馅料的味道才能够有美味的饺子。我们经常吃的饺子有韭菜鸡蛋馅的、猪肉白菜馅的,想要吃素馅饺子可以吃胡瓜陷的饺子,可能吃过这种馅的人并不多,下面就让我们来学习一下胡瓜馅饺子的做法,喜欢胡瓜的朋友们可以尝试一下。

胡瓜水饺

夏季当季蔬菜胡瓜,营养健康又高纤,味道清甜,但家人不怎麼喜欢。做成人人爱的水饺,满受欢迎的呢

作法

01胡瓜去皮囊刨丝,加盐抓匀让它出水。

02取一大碗放入葱花、姜泥、用橄榄油炒至金黄的洋葱末、绞肉及酱油、白胡椒,搅拌出黏性。

03把胡瓜水分挤掉後加入拌好的肉泥里。

04混匀後盖上保鲜膜稍微冷藏一下。

05包起来就好啦,皮缘沾水才能黏起来喔。

诀窍提示

也可以加点粉到馅里,更有黏性,不加比较健康也清爽。

食後感想

胡瓜好甜好脆,不输高丽菜水饺,是另一种风味唷。

胡瓜饺子

材料:胡瓜120克,虾皮10克,猪肉馅35克,葱末5克,水饺皮6张,酱油5毫升,香油5毫升,盐1/2小匙。

制法:胡瓜刨成细丝,用少许盐抓匀,放置30分钟,再挤干水分,与虾皮、猪肉馅、葱末搅拌均匀,放入酱油、香油拌匀,包入水饺皮中。水煮开,投入水饺煮熟即可。

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