【手撕菠萝】_手撕菠萝_家常做法_做法大全-大众养生网
文章来源：花卉大全丨
最后更新：2022-07-02 07:16:14
【手撕菠萝】_手撕菠萝_家常做法_做法大全-大众养生网
文章导读
人们吃菠萝的方法有很多，最常见的是直接吃，今天推荐大家做手撕菠萝来吃，相信生活中很多人都没有这样吃过，更不懂得如何制作该美食，所以今天为大家普及这方面知识。
一、手撕菠萝的做法
1、首先得有个甜旅手撕菠萝
2、掐头去尾，一分为二
3、然后撕，再撕，最后如图所示：一大盘儿的菠萝果实
4、不用浸泡，直接吃！有木有很爽哇
二、菠萝饭
材料
材料：菠萝1个，米饭1碗，胡萝卜半个，豌豆适量
调料：盐适量，耗油适量，油适量
做法
1、准备好所需要的材料；
2、切去菠萝人四分之一，剩下的划上印，挖出里面的菠萝块；
3、胡萝卜、菠萝切丁备用；
4、锅烧热后，放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生；
5、倒入米饭，加入盐，翻炒均匀；
6、倒入菠萝翻炒均匀，最后加入一点耗油翻炒均匀即可起锅。
小诀窍
1、也可以根据自己的喜欢加入其他的素材。
2、尽量选择不是太粘的米饭，要不然会不好炒。
3、不好熟的要先下锅，米饭本身就是熟的不需要炒太长时间。
4、菠萝最后放，菠萝水果炒太长时间就不好吃了，怕酸的朋友也可以将挖出来的大菠萝块放盐水里浸泡一会儿。
三、菠萝排骨
材料
主料：猪小排（猪肋排）约500克，菠萝200克
配料胡萝卜，西芹
调料盐味精糖白醋番茄沙司生粉葱姜蒜
做法
1.小排骨剁成5厘米小段，拍上淀粉放入开水中焯一下
2.另起锅，加入清水，将排骨下锅煮熟，捞出沥干；
3.胡萝卜，西芹切成小块，葱切度姜切片蒜切末。菠萝切成小块，泡在盐水中。
4.葱姜蒜加人适量盐，味精，糖，白醋，番茄沙司生粉调成汁。
5.锅上火放少许油，先加入胡萝卜，西芹煸炒，再放入煮好的排骨，最后烹入调好的汁和菠萝，大火炒匀即可。
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