【炒肚片的做法有哪些】-大众养生网
很多朋友都喜欢吃炒肚片，关于炒肚片的做法是非常多的，那么炒肚片怎么做好吃呢？炒肚片的做法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍四种炒肚片的做法，仅供大家参考哦！想要了解炒肚片的做法有哪些的朋友可以来看看哦！下面请看具体的介绍。
做法一
材料：猪肚，蒜苔，青红辣椒，盐，凉拌酱油，糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉各适量。
做法：
1、猪肚煮熟，切成片。
2、蒜苔切成段，青红辣椒切成片。
3、锅放油炸葱姜，放肚片爆炒。
4、根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、鸡精。
5、然后放青红辣椒片，最后浇点水淀粉出锅。
做法二
材料：猪肚，青椒，生抽，盐，糖，蒜片，姜片各适量。
做法：
1、猪肚洗净放清水里煮上2小时左右，筷子能插透即可。
2、取一块猪肚，切菱形片，青椒切片。
3、炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒，加青椒、生抽继续炒入味即可关火。
做法三
材料：白煮猪肚500克，青椒，红椒各250克，葱花，盐，料酒，味精，花生油，水淀粉。
做法：
1、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。
2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
做法四
材料：熟猪白肚300克，青、红椒片，葱、姜末少许调料酱油20克，料酒、味精、精盐各少许，水淀粉25克，香油30克，花椒油10克。
做法：
1、将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用开水汆烫过捞出。
2、炒勺内放入香油，烧至五成热时，放入葱姜末爆香，随即放入肚片，加酱油、精盐、料酒调味，下青红椒片后以大火快速翻炒，用水淀粉勾上薄芡，放入味精，淋上花椒油，翻炒味匀后盛盘即可。
以上就是关于炒肚片的做法有哪些的相关介绍，上面介绍的四种炒肚片的做法都是挺简单的，相信大家看了上面的介绍之后，对炒肚片的做法多多少少都有了一定了解了。对于想要学做炒肚片的朋友来说，不妨参考下上面介绍的方法哦！既简单又好吃呢！
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